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日本酒”Shall We Dance”のレシピ

若者の日本酒離れを懸念した佐賀県の酒蔵さんの企画で、
普段日本酒を飲まない若い女性にも楽しめるカクテルを考案しました。

複数の料理研究家さんが関わっていらっしゃいますが、
私のレシピに関しては、レシピ開発、フードコーディネート、写真撮影まで全て担当しています。

実は学生時代にバーテンダーのアルバイトをしていて、
創作カクテル(特に女性が好きそうな甘いカクテル)は、作るのが得意だったのです^^
お家でも作りやすい簡単な行程で、手に入りやすい素材で美味しい物を心がけました。

日本酒”Shall We Dance”は、華やかな甘い香りがするので、
その香がふわっと、引き立つように心がけながら。
とても美味しいお酒ですので、是非お試しくださいね^^